Neste ano, a Nespresso firmou parceria com a Zèta, startup de moda sustentável conhecida por sua proposta vegana e zero-waste. Juntando as ideias de ambas as empresas, surgiu uma linha de tênis de edição limitada, feitos a partir da borra de café reciclada. A coleção foi inspirada nos princípios da marca de redução do impacto ambiental, eco-design e estilo francês.

A novidade é resultado de mais de um ano de pesquisas. Cada par do modelo RE:GROUND contém borra de café equivalente a 12 cápsulas Nespresso, recolhidas nos projetos de reciclagem da marca, e integradas na parte superior do couro vegano e nas solas. Os demais elementos do tênis são feitos com 80% de materiais reciclados e sustentáveis, como plásticos retirados do Mediterrâneo, cortiça, borracha e látex.

“A Zèta é uma startup incrível que une estilo e sustentabilidade. O compromisso da marca com a circularidade significa que eles estão avançando em termos de criação de novo valor a partir de resíduos, e seu espírito de inovação os levou a projetar um uso totalmente novo para nossas borras de café recicladas. A coleção RE:GROUND da Zèta certamente encantará os fãs de café e moda”, comenta Guillaume Le Cunff, CEO da Nespresso. 

Os tênis RE:GROUND são vendidos exclusivamente na Europa, onde são produzidos, de forma intencional para assegurar a menor pegada de carbono possível. O modelo de edição limitada estará disponível enquanto durarem os estoques e não serão comercializados no Brasil. 

Daniel Munari é o grande campeão de Coffee in Good Spirits e Eduardo Olímpio de Latte Art, eles, diretamente de Curitiba, representarão o Brasil no mundial de 2023!

Foi em 2019 que aconteceu o último campeonato de Latte Art e Coffee in Good Spirits, que deram os títulos ao Tiago Gonçalves da Rocha e Emerson Nascimento. Por conta da pandemia de covid-19 eles foram adiados nos anos seguintes.

A retomada foi realizada nesse final de semana durante do São Lourenço Coffee Music. 30 competidores se reuniram, entre os veteranos e novatos, na cidade para realizar suas apresentações e impressionar os jurados. Sexta e sábado foram dedicados ao primeira fase, passaram para a grande final no domingo:

Coffee in Good Spirits

1° lugar Daniel Munari
2° lugar Mariana Mesquita
3° lugar Gabriel Guimarães
4° lugar Emerson Nascimento
5° lugar Juliano Lamour
6° lugar Pedro Foster

Latte Art

1° lugar Eduardo Olímpio dos Santos
2° lugar Tiago Goncalves
3° lugar Leonardo Correa
4° lugar Emerson Nascimento
5° lugar João Michalski
6° lugar Julliano Souzah
7° lugar João Paulo Godoi de Paula

A emoção dos competidores preencheu a tarde de domingo, levando a plateia presente a torcida, gritos e aplausos. Foi emocionante acompanhar a evolução de cada profissional!

Estão abertas as inscrições para o concurso de qualidade Cup of Excellence 2022. Os produtores de café da espécie arábica podem se inscrever no site da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e enviar seus lotes, produzidos na safra deste ano, até o dia 8 de setembro, para: “Cup of Excellence 2022”, Rua Gaspar Batista Paiva, 416, Bairro Santa Luiza, Varginha (MG) – CEP: 37026-680.

A competição é uma ação do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, realizado pela BSCA e pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), que conta com parceria da Alliance for Coffee Excellence (ACE). Neste ano, terá como entidade anfitriã a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocaccer).

Os lotes recebidos serão analisados quanto a tipo, cor, aspecto, umidade, atividade de água, defeitos e qualidade de bebida na pré-seleção. Os que obtiverem nota média igual ou superior a 86 pontos (escala de 0 a 100 do concurso), respeitado o limite dos 100 primeiros colocados, serão encaminhados para a comissão julgadora nacional, que reavaliará esses cafés.

As amostras que voltarem a obter 86 pontos ou mais, observando o limite das 40 melhores, serão classificadas para a fase internacional da competição, quando juízes do exterior definirão os 30 campeões do Cup of Excellence 2022, que serão aqueles cafés que alcançarem nota igual ou superior a 87 pontos e poderão ser comercializados em disputado leilão internacional, via internet.

O concurso também possuirá os “national winners”, que serão aqueles cafés, classificados para a fase internacional, que obtiveram nota igual ou superior a 86 pontos até o 30º colocado, que encerra a lista dos campeões. Esses vencedores nacionais serão disponibilizados para venda, por até 20 dias, em plataforma on-line da ACE, com suporte da BSCA.

As cotações iniciais de venda para esses cafés serão de aproximadamente *R$ 3.760 por saca de 60 kg (US$ 5,50 por libra-peso) para os campeões e de R$ 3.080 por saca (US$ 4,50 por libra-peso) para os vencedores nacionais.

“Sabemos que o preço de abertura é uma referência que sinaliza a excelência dos vencedores do Cup of Excellence, porém, com o mercado aquecido, temos uma expectativa positiva para que sejam alcançados patamares significativos na comercialização. Na edição de 2021, por exemplo, o campeão foi vendido por cerca de R$ 50 mil por saca, valor que representou um ganho de quase 3.000% sobre o fechamento da Bolsa de Nova York e 1.200% acima do preço inicial do leilão”, observa Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA.

Etapas da competição

Até 08/09/2022 – Entrega de amostras
12 a 22/09/2022 – Pré-seleção
22/09/2022 – Resultado da pré-seleção
17 a 21/10/2022 – Fase Nacional
22/10/2022 – Resultado da Fase Nacional
25/10 a 28/10/2022 – Fase Internacional
29/10/2022 – Resultado da Fase Internacional e premiação aos vencedores
25/11 a 09/12/2022 – Venda dos Vencedores Nacionais
1º/12/2022 – Leilão dos campeões do Cup of Excellence
1º/02/2023 – Pagamento aos campeões do Cup of Excellence
09/02/2023 – Pagamento aos produtores Vencedores Nacionais

*Dólar comercial cotado a R$ 5,168, conforme fechamento de 17 de agosto de 2022.

O evento Comida de Herança faz seu retorno pós pandemia neste final de semana, nos dias 20 e 21 de agosto, no Museu da Imigração, na Mooca, em São Paulo (SP). Com o intuito de apresentar e promover pequenos produtores, o festival gastronômico irá reunir cerca de 50 expositores, entre pequenos produtores de alimentos e bebidas e artesãos, oferecendo ao público pratos para serem consumidos alimentos de diferentes regiões do Brasil e do mundo.

A curadoria do Festival seleciona produtores de qualidade que tenham, na cadeia produtiva, práticas sustentáveis, reuso e reciclagem e a preocupação com a procedência dos insumos e com o fazer manual.

Dessa vez, o evento se junta com a Feira de Intercâmbio e Criatividade (FIC), que promove o desenvolvimento do mercado de pequenos produtores, para uma ocupação e valorização dos espaços públicos livres da cidade, levando sua rede ao simbólico museu. FIC & Comida de Herança se unem criando uma proposta de “blend” entre as duas Feiras, onde duas curadoras e promotoras culturais, Mari Pini e Fawsia Borralho, pretendem produzir eventos mais potentes, diversificados e interativos. A ideia é criar uma conexão entre toda a cadeia de consumo, desde o produtor até o consumidor e fomentar a economia dos pequenos empreendedores. 

Com um conjunto incrível de produtores, como Bam Café, Cuscuz da Malu, Queijaria Rima, Fazenda Carnielli, Artesanal Pães, Beeliving, Geleiaboa, Sarunna, entre outros, o público terá a oportunidade de vivenciar diversos locais do país em poucos corredores. A ideia do evento é poder olhar com calma, degustar sem pressa e conhecer novos produtos, tudo isso no ambiente aberto e verde do Museu. 

Serviço
Comida de Herança – Festival de Gastronomia
Quando: 20 e 21 de agosto
Horário: 10h às 18h
Onde: Museu da Imigração do Estado de SP – Rua Visconde de Parnaíba, 1316 – Mooca – São Paulo (SP)
Mais informações: www.instagram.com/museudaimigracao 

A indústria do café está ciente de que a pandemia forçou as pessoas a consumir mais café em casa. O que muitos ainda não perceberam, no entanto, é que os consumidores experimentaram cafés diferentes. E, como resultado, as preferências são mais diversas e estão evoluindo.

“Os consumidores de café são receptivos a experimentar coisas novas, o que significa que a inovação não deve parar durante uma pandemia”, disse Cheryl Hung, vice-presidente de pesquisa da DIG Insights Inc., que apresentou os resultados da pesquisa National Coffee Data Trends Study 2022 durante a conferência virtual da Associação Nacional do Café deste ano. A pesquisa, realizada durante duas semanas em janeiro, incluiu mais de 1.500 norte-americanos.

Os hábitos do consumidor evoluem

Enquanto mais pessoas voltaram ao trabalho, Hung disse que o hábito de fazer café em casa continuará para muitos consumidores. As principais razões são custos crescentes e preocupações com finanças pessoais. As notícias ainda são boas para as indústrias de café de varejo e foodservice, já que o consumo de café está em alta.

A porcentagem de adultos que tomaram pelo menos uma xícara de café ontem aumentou de 60% em julho passado para 66% em janeiro, o que Hung disse ser “estatisticamente significativo”. O número de janeiro é alto mesmo em comparação com os níveis de 2018 e 2019.

O maior consumo de café no dia anterior foi de 78%, entre 1954 e 1955, enquanto o menor foi em 1995, quando 47% dos adultos norte-americanos tomaram café um dia antes da pesquisa. Houve apenas alguns anos em que essa métrica estava abaixo de 50%. “É uma ótima notícia para nossa história de recuperação. Acho que nos dá muita esperança de que o café permaneça incrivelmente resiliente”, disse Hung.

Impacto da idade no consumo

O aumento pode ser sentido na maioria das faixas etárias, embora o crescimento mais forte venha dos consumidores de café mais velhos. Quase metade (48%) dos jovens de 18 a 24 anos tomou um café no dia anterior em janeiro, número semelhante ao de julho. Entre as pessoas de 25 a 39 anos, 59% consumiram a bebida, o que representa quatro pontos em relação a julho. 66% das pessoas de 40 a 59 anos, cinco pontos acima de julho. Quase três quartos (72%) daqueles com 60 anos ou mais, “o que é incrivelmente nove pontos a mais que em julho”, disse Hung. As tendências se mantêm em todas as regiões do país, embora o Nordeste e o Oeste tenham registrado os ganhos mais fortes.

Cafés especiais continuam crescendo

Foto: Chevanon Photography

Grande parte da recuperação também é impulsionada pelo café especial. Houve um ganho de 4%, para 43% das pessoas que tomaram pelo menos uma xícara de café especial no dia anterior à pesquisa, o que Hung disse ser um ganho significativo de julho a janeiro. Mais da metade (55%) das pessoas de 25 a 39 anos consumiu café especial ontem, o maior registro de todas as faixas etárias.

Os espressos voltaram aos níveis pré-pandemia: 16% tomaram pelo menos uma xícara de café espresso na semana passada após declínios na pandemia. Já cappuccinos e lattes mantiveram-se estáveis em 17%.

Enquanto os consumidores estão se tornando mais conscientes dos custos, os dados do NCDT não indicam qualquer sensibilidade ao preço na categoria de especialidades. “A boa notícia é que, embora estejamos começando a falar sobre inflação e aumento de preços, os consumidores ainda estão escolhendo cafés especiais”, disse Hung.

O café tradicional – aquele que não é fabricado a partir de grãos ou varietais premium – manteve-se estável em 42%, com pelo menos uma xícara sendo consumida no dia anterior. 

E o café fora de casa?

Foto: Juan Pablo Serrano Arenas

Em 2019, o consumo fora de casa foi de 35%, apresentando queda para janeiro de 2022, batendo 27%. A percepção da própria situação financeira está fortemente relacionada com o consumo de café fora de casa. Pouco mais da metade disse que será mais cauteloso quanto aos gastos nos próximos meses, enquanto um em cada cinco consumidores disse que tem uma perspectiva financeira pior do que há cinco meses.

No entanto, Hung disse que a indústria do café tem uma grande oportunidade de promover o café fora de casa, dada a crescente valorização do grão pelo consumidor. “Ela [a indústria] certamente tem um papel muito maior a desempenhar e um trabalho a fazer saindo da pandemia. Acho que o que está faltando nos últimos dois anos, falando por experiência pessoal, é a conexão social e emocional com o café”, disse a pesquisadora. Para ela, o consumo fora de casa não se recuperará aos níveis pré-pandemia até que mais pessoas retornem ao local de trabalho.

Nos dias 19, 20 e 21 de agosto, a cidade de São Lourenço (MG) recebe a 4ª edição do São Lourenço Coffee Music, evento que busca apresentar atrações e atrair cerca de 5 mil visitantes. O público poderá conferir diversas atividades de entretenimento, como shows, campeonatos, exposição de produtos, workshops e palestras. A entrada é gratuita mas as inscrições devem ser feitas aqui.

Confira a programação deste ano:

19 de agosto – Sexta-feira

5h30 – Voo de balão em São Lourenço
Agendamentos no site.

8h30 – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
Agendamentos no site.

9h30 – Abertura oficial do “Campeonatos Brasileiros de Barismo”
Representante: Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e Hélcio Junior (Unique Cafés Especiais)

10h – Início do campeonato

10h – Abertura dos estandes

14h – Rota do Café Especial – Do pé a xícara.
Agendamentos no site.

15h – Workshop sobre Torra Assistida – Unique Cafés
Torra guiada com degustações de diferentes cafés na torrefação da Unique Cafés (gratuito)

15h – Workshop de música com Adriano Campagnani
Tema: Técnicas Avançadas para baixo Elétrico
Local: Oficina de Música Eric Mathias

15h – Palestra com Arthur Resende
Tema: Concepção de Grooves baixo e bateria
Local: Oficina de Música Eric Mathias

18h – Palestra Sebrae com Emílio Alves Fonseca – Engenheiro Agrônomo
Tema: Educampo e a importância da gestão das propriedades Rurais

20h – Show com a Banda Intrepido Blues Quarteto

22h30 – Show com Adriano Campagnani e Bauxita  

20 de agosto – Sábado

5h30 – Voo de balão em São Lourenço
Agendamentos no site.

8h30 – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
Agendamentos no site.

10h – Abertura dos estandes

10h – Início do campeonato

10h30 – Palestra com Mariana Proença
Tema: Mulheres do café: Café de qualidade e gestão do negócio

14h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
Agendamentos no site.

14h – Campeonato de Arremesso de Sacas de Café / Coffee Bean Bag Toss,
Vagas limitadas. Inscrições no evento (infantil e adulto)

15h – Palestra do Sebrae com Alessandro Hervaz- Aprocam / Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira
Tema: Mantiqueira de Minas, uma Denominação de Origem com 25 anos de História

15h – Palestra com João Gabriel
Tema: Concepção rítmicas para guitarra na música instrumental latina.
Local: Oficina de Música Eric Mathias

15h – Workshop com Aloizio Horta
Tema: Improvisação para todos os instrumentos
Local: Oficina de Música Eric Mathias

16h30 – Palestra com Sérgio Vieira Júnior
Tema: Empreendedorismo e Autorresponsabilidade na gestão do seu negócio

18h – Anúncio dos finalistas do Campeonato Brasileiro de Barismo

19h – Show com a Orquestra de Violeiros de São Lourenço

20h30 – Show com a Banda Soul Much Blues

22h30 – Show com a Banda Macondos

21 de agosto – Domingo

5h30 – Voo de balão em São Lourenço
Agendamentos no site.

8h30 – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
Agendamentos no site.

10h – Abertura dos stands

11h – Palestra com Felipe Nascimento – Campeão Brasileiro de Degustação.
Tema: Como identificar um bom café

11h30 – Final do Campeonato Brasileiro de Barismo

14h30 – Palestra: Café Três Corações com Carolina Pardo Barreto
Tema: Cafés especiais e métodos de preparo

15h30 – Campeonato Brasileiro Cup Bier

16h30 – Workshop Júlio Bitencourt
Tema: Interplay
Local: Oficina de Música Eric Mathias

16h30 – Palestra Sebrae com Maria Paula Rocha – Bussines Maneger / Ascarive (Associação dos Cafeicultores do Vale do Rio Verde)
Tema: O comércio justo em prol da coletividade social

18h – Resultados e premiações do Campeonato Brasileiro de Barismo

19h – Show com Bitencourt Duo   

O 4º São Lourenço Coffee Music 2022 será híbrido, portanto, além de presencial, poderá ser assistido ao vivo através de transmissão pelo canal oficial do evento pelo YouTube. Serão várias horas de transmissão todos os dias, desde a abertura das atividades até o encerramento, com imagens da área do evento, das competições de barismo, dos shows e das entrevistas com visitantes, competidores, organizadores e patrocinadores.

Serviço
5º São Lourenço Coffee Music 2022
Quando: 19 a 21 de agosto
Onde: Praça João Lage, São Lourenço
Inscrições: www.gofree.co
Outras informações: www.productioneventos.com.br ou WhatsApp (31) 99151-0525

Nesta quarta-feira (10), a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) divulgou os nomes que irão disputar os Campeonatos Brasileiros de Latte Art e Coffee in Good Spirits, marcados para acontecer nos dias 19, 20 e 21 de agosto, na cidade mineira de São Lourenço, no Sul de Minas! 

Na categoria Latte Art, que é a técnica de desenhar no café utilizando o leite, participam 15 baristas de diferentes partes do País. Já no Coffee in Good Spirits, que envolve a coquetelaria com drinques alcoólicos com café, 17 profissionais compõem a lista desta edição. Confira os nomes:

Campeonato Brasileiro de Latte Art 

• Eduardo Olímpio dos Santos
• Emerson do Nascimento
• Felipe de Souza
• George Leonardo Monte
• Igor de Souza Gomes
• Isis Dayene Rodrigues
• João Augusto Michalski
• João Paulo Godoi de Paula
• Juliano da Costa de Souza
• Leonardo Correa Ribeiro
• Renata Helena Santana
• Ryan Gabardo
• Silvano Barroso da Silva
• Tiago Gonçalves da Rocha
• Túlio Fernando de Souza

Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 

• Bruno Henrique Brasilino
• Daniel Munari
• Dargel Rodrigues da Silva
• Emerson do Nascimento
• Felipe Alves Dias Andrade
• Gabriel da Cruz Guimarães 
• Humberto Clementino Silva
• Jaciane Andrade
• Juliano André Lamur
• Luciano Costa Barrozo
• Mariana Mesquita dos Santos
• Pedro Paulo Pinto Foster
• Pierre Kunzendorff Kuster
• Renata Helena Santana
• Rogério Coelho Barroso
• Samuel Souza Lopes
• Túlio Fernando de Souza

Os campeões de cada categoria embarcam para a cidade de Taipei, em Taiwan, para representar o Brasil nos Campeonatos Mundiais, que acontecerão de 17 a 20 de novembro de 2023.

A Revista Espresso estará presente durante o São Lourenço Coffee Music para cobrir os Campeonatos Brasileiros de Latte Art e Coffee in Good Spirits. Acompanhe no nosso Instagram @revistaespresso!

Serviço
Campeonatos Brasileiros de Latte Art e Coffee in Good Spirits
Quando: 19 a 21 de agosto
Onde: São Lourenço Coffee Music – São Lourenço (MG)
Mais informações: https://www.instagram.com/bsca_specialtycoffee/ 

Com a pandemia de covid-19 nos últimos anos, o hábito de tomar café sofreu mudanças, seja na qualidade do produto que está sendo consumido, seja na forma de preparar a bebida. Mas e aqui no Brasil, o ato de tomar o nosso café de todo dia sofreu alterações?

Para conhecer melhor nossos leitores e apaixonados por café, elaboramos a pesquisa “Como você consome o seu café?”, que servirá como base para a matéria de capa da próxima edição da Espresso, a #77. 

As perguntinhas giram em torno de qual formato de café você consome, como costuma preparar a sua bebida, onde prefere comprar o seu pacotinho e quais notas sensoriais você mais curte encontrar na xícara. O questionário é bem rápido e qualquer pessoa pode respondê-lo!

Em 1977, a marca italiana Gaggia levou a experiência do espresso para além dos bares e cafés, com o lançamento  da primeira máquina de café espresso desenvolvida para uso doméstico. Hoje, 45 anos depois, a empresa apresenta a Gaggia Classic.

Manual e retrô, o equipamento é prático e compacto. Além de tirar o tradicional espresso, conta com recursos como o vaporizador profissional, que permite fazer infusões com água quente, cremes para cappuccino e até mesmo latte art. 

A Gaggia Classic será apresentada pela Imeltron – representante oficial e exclusiva da Gaggia no Brasil – durante a Abup Decor Show, que acontece em São Paulo (SP), de 10 a 13 de agosto. 

Além das cores azul, vermelha e prata, a edição especial terá como destaque o resgate da cor laranja, lançada em outubro, que  busca remeter à tonalidade exclusiva da “Baby Gaggia”, a primeira máquina de uso doméstico lá dos anos 70. Aos interessados, as unidades da Gaggia Classic serão comercializadas por R$ 4.999, no site da Gaggia.

Mais informações: www.gaggiashop.com.br 

Produtores e produtoras, estão oficialmente abertas as inscrições para o Coffee of The Year 2022! O concurso busca não só reunir os melhores cafés do Brasil, mas também eleger e premiar os grandes destaques do ano, incentivando o desenvolvimento e o aprimoramento da produção nacional e a divulgação de novas origens!

Este ano, os cafeicultores interessados poderão inscrever suas amostras nas categorias arábica e canéfora. Os cafés fermentados podem participar dentro dessas duas classificações! O prazo máximo de recebimento das amostras pelo IFSULDEMINAS é dia 1º de outubro de 2022. Para participar do COY 2022, é necessário realizar a inscrição neste link do Sympla, no valor de R$ 160. 

Avaliação

As amostras inscritas serão submetidas a um processo de avaliação realizado por uma Comissão de Julgadores, composta por juízes certificados pela Specialty Coffee Association (SCA) e Q-Graders e R-Graders licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI). 

Esse time analisará as amostras de café verde e classificará quanto ao aspecto, à seca, à cor, à porcentagem de peneiras, ao tipo, teor de umidade e à qualidade da bebida. Serão avaliados aspectos físicos, que possui caráter eliminatório, e, em seguida, aspectos sensoriais, para fins de classificação.

Vale lembrar que todas as amostras de café verde avaliadas, fisicamente e sensorialmente, e as que forem selecionadas para participarem durante a Semana Internacional do Café, serão torradas pelos organizadores dentro dos padrões do cupping da Specialty Coffee Association (SCA). 

O processo de seleção dos cafés que integrarão o Prêmio Coffee of The Year 2022 se dará pela análise em prova cega pela Comissão de Julgadores, que irá avaliar 10 itens de qualidade seguindo os protocolos da SCA de avaliação sensorial: aroma, sabor, aftertaste (retrogosto), acidez, corpo, uniformidade, balanço, xícara limpa, doçura, nota total.

Seleção e premiação

Do total de amostras inscritas e avaliadas, serão selecionadas as 180 melhores (150 de arábica e 30 de canéfora) para participar da Semana Internacional do Café, que acontece em Belo Horizonte (MG) entre os dias 16 e 18 de novembro. Essas amostras, divulgadas no dia 7 de novembro, no site da SIC, serão disponibilizadas para cupping durante o evento, com o objetivo de criar oportunidades para negociação presencial. 

Ainda durante a SIC, as 10 melhores amostras de arábica e as cinco melhores de canéfora, selecionadas pela Comissão Julgadora e devidamente codificadas, ficarão disponíveis em garrafas térmicas – nos dias 16 e 17 de novembro – para serem degustadas às cegas pelo público visitante da feira. Você estará presente na SIC? Então aproveite para provar os cafés do COY e votar em seu favorito de cada categoria!

No dia 17 de novembro, véspera da premiação, serão divulgados os 50 melhores cafés da categoria arábica e os 15 melhores da categoria canéfora, também no site e na Sala de Cupping e Negócios. Já no dia 18, último dia de evento, será realizada a cerimônia de premiação às 14h, no Grande Auditório Robério Silva. É nessa hora que serão conhecidas as 10 melhores amostras de arábica e as 5 melhores de canéfora, além de premiados os primeiros produtores de cada categoria!

Inscrições e regulamento: https://semanainternacionaldocafe.com.br/coffee-of-the-year