Nos últimos anos, a região central de São Paulo tem sido endereço de novas cafeterias com foco em cafés especiais. Entre as novidades de 2026, o Drama Café, localizado no bairro Campos Elíseos, próximo ao Minhocão, é um dos destaques. As grandes janelas na fachada dão vista para um ambiente descolado, com pinceladas de decoração retrô e muito vermelho nos detalhes.

A cor brilha no espaço e se faz presente no ladrilho da fachada, nos batentes dos vitrais, nas letras do cardápio e, principalmente, no piso – que, sem querer, faz a gente se transportar lá para meados da década de 70. As paredes brancas, propositalmente descascadas, carregam plantas, vinis e, atrás do balcão, prateleiras com métodos de preparo.

Era uma manhã de sexta-feira quando visitamos a casa. O cardápio apresenta bebidas quentes e geladas com café: coado, espresso, variações com leite, cold brew e espresso tônica, além de opções com chocolate, matcha e outros tipos de chá, e infusões. Para comer, o menu traz sanduíches, salgados menores e sobremesas, que chamam a atenção por suas combinações. Por exemplo, queijo quente que acompanha uma porção de ezme (vinagrete turco com sumac e melaço de romã), pão de queijo com pimenta gochujang e bolo de banana com chocolate 70%, cobertura de caramelo missô e crocante de gergelim.

Começamos nosso pedido com dois coados na aeropress feitos com o grão disponível no momento, da produtora Dalyse Castanheira, de Bom Sucesso (MG), região do Campo das Vertentes, torrado pela Corisco Cafés. No sabor, a bebida tinha notas de chocolate e biscoito de amêndoas. Com corpo médio e acidez agradável, era um café fácil de tomar. Para comer, escolhemos os sanduíches e um pão de queijo. O queijo quente (pão sourdough com queijo meia-cura da canastra, mussarela e cebolinha) estava bem equilibrado e trazia uma cremosidade diferente do padrão por conta do blend de queijos. O kimcheese (pão sourdough, queijo meia-cura da canastra, mussarela e kimchi de acelga e cenoura, com maionese de gergelim de acompanhamento) apresentava um frescor da maionese, uma crocância gostosa da acelga fermentada e uma leve picância realçada pelo café. Já o pão de queijo com pimenta gochujang tinha uma leve picância apenas no final – que, na nossa opinião, poderia estar mais presente, mas depende do gosto. 

Nossas próximas escolhas foram um espresso e as sobremesas. Extraído em uma La Marzocco a partir de grãos torrados pela Culto Café, o espresso tinha acidez alta, corpo médio e notas de frutas cristalizadas. A garfada do bolo de banana trazia a doçura da fruta e do caramelo, mas que logo era quebrada pelo amargor do chocolate 70%. O cookie de matcha com geleia de frutas vermelhas e castanha-de-caju estava úmido na medida certa. O sabor de matcha é bem presente e combina com o azedinho vindo da geleia. Se você gosta de matcha, é uma boa pedida – mas tem que gostar! 

Apesar do nome, nossa manhã no Drama não foi nada dramática. Os cafés estavam agradáveis e as comidas foram uma ótima surpresa, com combinações interessantes e bem executadas. O ambiente é muito bem decorado, estiloso e aconchegante, e o atendimento não fica atrás. 

bolo de banana com chocolate 70%, cobertura de caramelo missô e crocante de gergelim

Nossa conta: R$ 156
Coados na aeropress – R$ 18 (cada)
Espresso simples – R$ 10
Queijo quente – R$ 32
Kimcheese – R$ 32
Pão de queijo – R$ 28
Bolo de banana – R$ 22
Cookie – R$ 16

Informações sobre a Cafeteria