Ingredientes
• 50 ml de espresso
• 20 ml de xarope sabor laranja
• Gelo

Preparo
Misture o espresso com o xarope sabor laranja e o gelo numa coqueteleira. Coe em um copo para obter a cremosidade extraída da gordura e da proteína do café. Dica: dê preferência para um copo baixo ou com haste, para que haja um menor contato com o calor das mãos.

Rende 1 porção

(Texto originalmente publicado na edição impressa da Revista Espresso – única publicação brasileira especializada em café. Receba em casa. Para saber como assinar, clique aqui).