Receitas

Red Zel Smoothie

Ingredientes
Smoothie
– 200 g de frutas vermelhas congeladas (mirtilo, morango, amora e framboesa)
– 40 ml de mel
– 150 ml de cold brew

Cold brew
– 20 g de pó de café
– 200 ml de água mineral fria

Preparo
Cold brew
Misture o pó de café com a água fria em um vidro com tampa bem vedado. Deixe descansar por cerca de 6 horas. Coe a mistura. Ela pode ser usada na receita desse smoothie ou em outras preparações.

Smoothie
Bata por 1 minuto todos os ingredientes num liquidificador. Mexa com uma colher para soltar a mistura das laterais do copo e bata por mais 1 minuto.

Rende 1 smoothie grande

TEXTO Lucas Albin • RECEITA Zel Café

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