Café & Preparos

Global Coffee Festival apresentará tour pela cena de cafés de São Paulo

Realizado em diversas cidades mundo afora, como Milão, Amsterdã, Nova York, Los Angeles, Toronto e Cidade do Cabo, o Coffee Festival nasceu há dez anos em Londres e é organizado pela britânica Allegra Group.

Neste ano, o evento viria pela primeira vez ao Brasil, em parceria com a Revista Espresso, mas foi adiado em todas as cidades que é realizado por conta da pandemia de Covid-19. Em São Paulo, optamos por realizar a primeira edição “Em Casa”, para que o público tivesse um gostinho de como seria o festival. Saiba como foi aqui.

Para unir cada vez mais o universo cafeeiro e celebrar as comunidades locais do café em todo o mundo, a Allegra realizará, na próxima sexta-feira (30), o Global Coffee Festival. Com muita criatividade e informações sobre a bebida, a programação está imperdível e conta com a participação especial de São Paulo.

Mariana Proença, diretora de conteúdo da Espresso, e a editora-assistente Natália Camoleze, realizaram um tour por algumas cafeterias a fim de apresentar diferentes estilos de consumir o café na cidade. Os locais visitados foram Futuro Refeitório, Suplicy Cafés Especiais, Hey Coffee, Um Coffee Co, Coffee Lab.

Além das casas de café, Natália também visitou a Pousada Cafezal em Flor, localizada em Monte Alegre do Sul, no Circuito das Águas Paulista, que mistura o turismo e a agricultura. No local é possível se hospedar e conhecer todo o processo pelo qual o grão passa.

Para finalizar, Caio Alonso Fontes, diretor do e-commerce Café Store, encontrou Felipe Croce, da Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), e bateu um papo sobre a produção na propriedade, que une sustentabilidade e exportação.

Ficou curioso? Todo o conteúdo gravado em São Paulo será transmitido a partir das 19h15 (horário de Brasília), no Global Coffee Festival. Se inscreva no site e acompanhe a programação completa!

TEXTO Redação • FOTO Jonas Jacobsson

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