Próximo à praça da igreja matriz, a casa trabalha com grãos selecionados e comprados diretamente pelo dono do estabelecimento, que desempenha as funções de provador, mestre de torra e barista. As variedades encontradas por lá são bastante diversificadas (mundo novo, catuaí amarelo e vermelho, catucaí vermelho, obatã, etc.), assim como os métodos (hario V60, chemex, prensa francesa, sifão, aeropress) e o tradicional espresso.

(Texto originalmente publicado na edição impressa da Revista Espresso – única publicação brasileira especializada em café. Receba em casa. Para saber como assinar, clique aqui).

Informações sobre a Cafeteria

Endereço	Rua Silva Jardim, 216
Bairro	Centro
Cidade	São José do Rio Pardo
Estado	São Paulo
País	Brasil
Website	http://www.senhorespresso.com.br
Telefone	(19) 3608-2728
Horário de Atendimento	De seg. a sáb., 8h/19h. Fecha dom. e feriados