Primeiro profissional do país a vencer a competição, barista Pan Wei, da Parking Coffee, dividiu o pódio com representantes da Malásia e Emirados Árabes Unidos

O barista chinês Pan Wei, da Parking Coffee, é o grande vencedor do Campeonato Mundial de Barista, competição que ocorreu de 22 a 25 de outubro, durante o World of Coffee Panama 2026. A final aconteceu neste sábado (25), data de encerramento do evento, após quatro dias de uma competição que reuniu profissionais de mais de 50 países na Cidade do Panamá, capital do país da América Central.

A fase derradeira da premiação, que avalia critérios como inovação, técnica e criatividade, marcou um embate entre seis baristas de diferentes países. Além do primeiro lugar de Wei, que é bicampeão da modalidade na China, os competidores Shing Win, da One Half Coffee Roastery (Malásia), e Frederick Rubens, da Benchmark Coffee (Emirados Árabes Unidos), ficaram com a segunda e a terceira posição, respectivamente.

Duas vezes vencedor do Campeonato Brasileiro de Barista, em 2023 e 2025, e representante brasileiro na competição, o carioca Daniel Vaz, da Five Roasters (RJ), acabou ficando de fora das finais e semifinais. O Brasil se sagrou campeão da premiação internacional apenas uma vez, em 2023, com o paulistano Boram Um.

O resultado marca a primeira vitória de um barista chinês na competição. Em 2025, Simon SunLei, da Marus Coffee (China), já havia chegado perto, conquistando o segundo lugar. Shing Win e Frederick Rubens também fizeram história nesta edição para Malásia e Emirados Árabes Unidos, que nunca antes haviam subido ao pódio da modalidade.

Classificação final – Campeonato Mundial de Barista 2026

1º lugar Pan Wei (China)
2º lugar Shing Win (Malásia)
3º lugar Frederick Rubens (Emirados Árabes Unidos)
4º lugar Gabrel Tan (Austrália)
5º lugar Jane Kawinnart (Tailândia)
6º lugar Jill Hoff (Canadá)