O Segredo da Felicidade – São Caetano do Sul (SP)
“Não é que tenhamos pouco tempo, mas que perdemos muito”, escreveu o filósofo Sêneca em seu livro Sobre a Brevidade da Vida. Segundo o pai do estoicismo, as pessoas passam a vida ocupadas demais para viver.
Hoje, sentar para tomar um café no meio da tarde, sem precisar pensar nas demandas da vida moderna por alguns minutos, é um verdadeiro luxo. Mas quando essa xícara tem notas de chá verde, damasco e laranja, a experiência é quase como se o relógio parasse e pudéssemos, finalmente, sentir o dia.
Foi essa a sensação que tivemos em um sábado escaldante pré-feriado de Páscoa, quando nosso time foi até a cafeteria O Segredo da Felicidade, localizada no Centro de São Caetano do Sul, na região metropolitana de São Paulo. O lugar é discreto, com fachada de vidro, azulejo branco e pintura na cor preta, quase que passando despercebido entre os comércios da rua.
Entramos e escolhemos um local confortável para sentar: um sofá antigo, vintage, desses que encontramos em casa de avó. À nossa frente, uma mesa de centro em madeira, onde uma planta de café repousa sobre ela. Ao nosso lado, uma estante com uma chaleira que abriga uma planta decora o móvel, e duas poltronas retrô nos convidam a desacelerar. O galpão anexo que escolhemos tem um mix de mobília vintage com equipamentos modernos. Com uma música ao fundo em volume agradável, o ambiente, calmo, é perfeito para conversar e relaxar.
Logo fomos recebidos pelo atendente que nos entregou o cardápio. Escolhemos um coado na v60 com grãos do produtor Luiz Paulo Pereira Filho, da fazenda Santuário Sul, em Carmo de Minas (MG), de processamento lavado. Para amenizar o calor, um iced matcha, feito com bebida de aveia, fava de baunilha e muito gelo.
Já para matar a fome, pedimos um queijo quente repaginado, chamado de Cebola Caramelizada. Essa versão é feita com pão de fermentação natural e leva american cheese derretido e cebola caramelizada. Escolhemos também um favorito da casa: o sanduíche de copa lombo maturada, mussarela artesanal, rúcula, tomates confitados e pesto de manjericão. Nenhum dos pratos demorou para chegar, o que foi um alívio para a nossa expectativa em revisitar o local mais uma vez.
O café do Luiz Paulo estava bem extraído. De sabor suave, com notas de chá verde, damasco e laranja, é uma bebida confortável e fácil de beber. A cafeteria oferece os coados em tamanho M e G. Escolhemos a opção G — estava tão agradável que, ainda assim, poderíamos ter bebido mais.
O queijo quente que pegamos era equilibrado. A cremosidade do american cheese com a doçura da cebola caramelizada são como um abraço longo e apertado, daqueles que você não quer que acabe. O sanduíche de copa lombo, refrescante e crocante, preenchia a boca. Apesar de conter ingredientes marcantes como copa lombo, manjericão e mussarela, tudo estava perfeitamente dosado, nada enjoativo. Ambas as opções sustentam bem até os mais esfomeados.
De sobremesa, pedimos um brownie de chocolate e uma fatia de banana bread com gelato de doce de leite. O primeiro era exatamente como deveria ser: com crosta crocante por fora e molhadinho por dentro. Um clássico que funciona. Já o segundo é quem realmente se destacou. O banana bread, aquecido, tem pingos de chocolate e recebe uma generosa bola de gelato de doce de leite com amêndoas laminadas. Não é doce excessivo, mas sim um alívio refrescante. Os dois combinados formam uma experiência deliciosa, onde se sente as especiarias e o chocolate do bolo, a cremosidade de um gelato de qualidade e por último, o crocante das amêndoas. Pegar apenas um foi nosso grande erro.
Para finalizar nossa visita, pedimos um espresso. A casa possui três opções de grãos para este tipo de bebida. Escolhemos o catuaí amarelo da produtora Natália, de São João Del Rei (MG), cujo sensorial era descrito como amêndoas, avelã e frutas amarelas. Na xícara, acreditamos que a bebida poderia ser um pouco mais curta para manter a complexidade dos sabores. A impressão que ficou é que estava diluída além do necessário, mas nada que comprometa a experiência.
Em menos de duas horas dentro d’O Segredo da Felicidade, sentimos o tempo parar. Mesmo com todas as mesas ocupadas, a sensação era de que encontramos um oásis de tranquilidade no agito da cidade.
Nossa conta: R$ R$ 148,80 (com taxa de serviço)
Sanduíche de copa lombo – R$ 31,09
Queijo quente – R$ 24,90
Banana bread com gelato – R$ 22,90
Brownie de chocolate – R$ 10,90
Coado na v60 (tamanho G) – R$ 16,90
Iced matcha – R$ 19,90
Espresso simples – R$ 7,90
A Espresso visitou a casa anonimamente e pagou a conta.
Informações sobre a Cafeteria
| Endereço | Rua Santa Rosa, 340 |
|---|---|
| Bairro | Santa Paula |
| Cidade | São Caetano do Sul |
| Estado | São Paulo |
| Website | http://www.instagram.com/osegredodafelicidade |
| Horário de Atendimento | De terça a sexta, das 9h às 19h; sábado, das 9h às 17h; e domingo, das 9h às 13h |








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