Nesta terça-feira (12), a cafeteria paulistana IL Barista Café Especiais recebe a 3ª edição da Copa Koar, competição que tem como intuito premiar o melhor café preparado no método pernambucano.

No dia 5 de outubro, a organização do evento realizou uma transmissão ao vivo no Instagram para sortear os baristas de cada chave. Confira quem são os competidores e quem disputará contra quem na primeira fase:

Chave 1

Humberto Clementino – Sterna Café – São Paulo (SP)
Fábio José Correia – Loja Café e Tudo – Pará
Moacir Siqueira – Mestre Nêgo Cafés Especiais – Crato (CE)

Chave 2

Amanda Felix – IL Barista Cafés Especiais – São Paulo (SP)
Enrique Araujo – Sterna Café – São Paulo (SP)
Edson Maisonnette – Autônomo – Rio de Janeiro (RJ)

Chave 3

Plinio Galvão – Grupo 3corações – São Paulo (SP)
Felipe Scarpim – Affinis Cafeteria – Uberlândia (MG)
Jonatas Mendonça – Fazenda 7 Senhoras – São Paulo (SP)

Chave 4

Rafael Palma – Rafa Palma Torrefação – Palmeira das Missões (RS)
Jessica Lada – Jardins Café – Curitiba (PR)
Túlio Fernando – Nerd Coffee House – João Pessoa (PB)

Chave 5

Felipe Dias – Tertúlia Café – São Paulo (SP)
Rayan Gardim – Fryda Café – Taubaté (SP)
Ariel Ukmar – Cafeteria do Museu – Santos (SP)

Chave 6

Mauricio Maciel – Dulcerrado Cafés Especiais – Patrocínio (MG)
Maria Eduarda Vilela – Madeira Café – Santa Rita do Sapucaí (MG)
Silvana Akita – Autônoma – São Paulo (SP)

A Revista Espresso estará presente no evento e fará a cobertura dos resultados. Não deixe de acompanhar no nosso Instagram!