Mercado

Sensory Summit: evento dedicado à ciência sensorial acontece em fevereiro de 2021

A 2ª edição digital do Sensory Summit, da Specialty Coffee Association (SCA), evento dedicado à ciência sensorial e pesquisa para profissionais sensoriais, está com as inscrições abertas e já despachou o kit sensorial para os participantes da Europa e África.

O Sensory Summit completou recentemente sua primeira edição digital com um evento híbrido, digital e físico, com base nos Estados Unidos, nos dias 12 e 13 de novembro. A próxima edição acontecerá em 18 e 19 de fevereiro de 2021.

A SCA afirma que o transporte marítimo é uma situação complicada e mutável devido ao Covid-19, por isso está adotando uma abordagem de zonas múltiplas, garantindo o transporte para leia mais…

TEXTO As informações são do Global Coffee Report / Tradução Juliana Santin • FOTO Jamie Long

Mercado

Maior feira do setor de cafés especiais tem data de realização alterada em 2021

Na última quarta-feira (9), a Specialty Coffee Association (SCA) anunciou uma nova mudança na data de realização da Specialty Coffee Expo, importante feira do setor de cafés especiais que estava marcada para acontecer em abril de 2021, na cidade de Nova Orleans, nos Estados Unidos.

“Temos certeza de que isso desapontará muitos, no entanto, o consenso era de que o adiamento seria uma opção mais segura e prudente, e permitiria que nossa comunidade e as empresas participantes tivessem mais tempo para se recuperarem da pandemia”, escreveu a organização em comunicado.

Com a alteração, o evento passa a acontecer entre os dias 30 de setembro e 3 de outubro de 2021. “Entendemos o impacto que o adiamento da feira pode ter nos negócios de nossos expositores, e como é importante encontrarmos maneiras significativas de nos mantermos conectados e informados com as tendências e inovações do mercado”, comentou Yannis Apostolopoulos, diretor executivo da SCA.

Sobre o Re:Co Symposium, que também estava marcado para acontecer em abril de 2021, a SCA informou que está considerando as melhores opções e que planeja fazer um anúncio nas próximas semanas.

Mais informações: www.coffeeexpo.org

TEXTO Redação • FOTO Wherda Arsianto

Café & Preparos

SCA anuncia cancelamento da World of Coffee 2020

Devido às preocupações com a saúde e segurança dos visitantes, expositores e parceiros, decorrente da pandemia de Covid-19, a Specialty Coffee Association (SCA) anunciou, nesta quarta-feira (2), o cancelamento da World of Coffee que seria realizada em Varsóvia, na Polônia, entre os dias 15 a 17 de outubro.

Segundo a organização, a feira acontecerá em 2021, na cidade de Atenas, na Grécia, e voltará a Varsóvia em junho de 2022. “Nosso setor está demonstrando resiliência e determinação. Juntos, enfrentaremos essa tempestade e nos sentiremos muito mais fortes quando nos encontrarmos pessoalmente”, escreveu Yannis Apostolopoulos, diretor executivo da SCA, em comunicado.

O evento já havia tido sua data de realização alterada pelo mesmo motivo. Em julho deste ano, a SCA também anunciou o cancelamento dos Campeonatos Mundiais de Café, que estavam marcados para acontecer na World of Coffee, em Varsóvia, e na Melbourne International Coffee Expo (MICE), na Austrália, que foi reprogramada para setembro de 2021.

Mais informações: sca.coffee

TEXTO Redação

Mercado

SIC marca presença em feira internacional de cafés especiais

A SIC (Semana Internacional do Café) estará presente no maior evento de cafés especiais do mundo, a Global Specialty Coffee Expo, que acontecerá nos dias 20 e 23 de abril em Seattle, Estados Unidos.

Organizada pela Specialty Coffee Association (SCA), entidade que é resultado da união entre Specialty Coffee Association of America e Specialty Coffee Association of Europe, a feira é um grande ponto de encontro internacional. Com o conceito “Your coffee journey begins in Brazil”, a equipe da SIC pretende potencializar a divulgação do maior evento brasileiro do setor, apresentando ao público externo e aos potenciais compradores de cafés brasileiros a importância de estar na cidade de Belo Horizonte (MG) entre os dias 25 e 27 de outubro de 2017.

O objetivo é apresentar aos visitantes a oportunidade de se conectarem com a nova safra brasileira, tendo como destaque o patrocínio na principal mídia de comunicação do evento: o Daily Edition, publicação diária divulgada no The Specialty Coffee Chronicle e acessada na feira de Seattle pelos visitantes de todo o mundo.

Este conceito será apresentado pela equipe da SIC em reuniões estratégicas com parceiros durante a feira global, sendo realizados os convites aos palestrantes internacionais e trazendo as principais tendências para o evento brasileiro. “Estar na SCA traz importantes contatos para a SIC e incentiva marcas brasileiras e internacionais a fazerem conexão com o evento”, diz Caio Alonso Fontes, diretor de planejamento da Café Editora.

SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ
Com o objetivo de fazer a promoção das regiões produtoras de café de Minas Gerais e do Brasil, o evento conta com mesas de prova e concursos que reúnem amostras dos melhores grãos colhidos na nova safra.

A feira envolve cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. Durante os três dias, serão realizados mais de 25 eventos simultâneos focados nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.

Sua quinta edição acontecerá no Expominas, em Belo Horizonte, nos dias 25 a 27 de outubro, o que possibilita aos cafeicultores a apresentação do melhor de suas colheitas aos compradores, torrefadores e exportadores nacionais e internacionais.

A SIC é um iniciativa do Sistema FAEMG, Café Editora, Sebrae e Governo de Minas, por meio da Secretaria  de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Minas Gerais (Seapa) e tem como patrocínio diamante o Sistema Ocemg, Sescoop e OCB.

TEXTO Redação • FOTO Vitor Macedo, Bruno Lavorato/SIC