Na última terça-feira (15), a região produtora de café Matas de Minas recebeu a chancela de Indicação de Procedência (IP) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O título é fruto do trabalho desenvolvido pelo Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas e do Sebrae Minas na região.

Com a Indicação de Procedência, os cafés cultivados no local poderão ser comercializados com a garantia de origem, que certifica que o produto tem características únicas, que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar, em razão de sua origem geográfica específica.

Este é o quarto território de Minas Gerais a receber o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG). O pedido da IG, na modalidade de Indicação de Procedência (IP), foi feito em 2018. A IP refere-se ao nome de um país, cidade ou região conhecido como centro de extração, produção ou fabricação de determinado produto ou de prestação de determinado serviço.

“Este resultado é uma conquista para os 64 municípios integrantes das Matas de Minas. A IP tem um significado imensurável e com certeza colocará nossa região em destaque mundial. Foi um trabalho árduo, feito coletivamente com o Sebrae, produtores e entidades que integram o Conselho. Um reconhecimento da nossa luta diária para melhorar a qualidade do nosso café, sempre com foco na sustentabilidade”, justifica o diretor-presidente do Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas, Sebastião de Lourdes Lopes.

Para a analista do Sebrae Minas, Reginamaria Loures, a Indicação de Procedência vem para confirmar a efetividades das ações realizadas há anos pelo Sebrae Minas na região. “Somamos forças em prol do desenvolvimento territorial, trabalhando como articuladores do setor cafeeiro, por meio do apoio à governança local, estímulo à abertura de mercado e fortalecimento da identidade regional. Iniciativas que tem mudado a imagem da região e incentivado o associativismo “, explica. leia mais…

Acontece entre os dias 15 e 18 de março, em Manhuaçu (MG), o XX Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas. A programação contará com eventos, minicursos, palestras, debates, demonstração de máquinas entre outros.

A abertura oficial será no dia 15 de março. Nesses três primeiros dias produtores de café, engenheiros agrônomos, técnicos em cafeicultura, empresários do setor cafeeiro e exportadores, participarão de palestras e debates, com assuntos como fortalecimento do setor cafeeiro e regional e as dificuldades que o comércio cafeeiro encontra. No dia 18 haverá uma visita técnica no Centro de Pesquisa de Café, em Martins Soares (MG).

No dia 16/3, às 9h30, a Diretora de redação da Revista Espresso, Mariana Proença, dará uma palestra sobre evolução e perspectivas do mercado de Cafés Especiais no Brasil e no Mundo.

Confira a programação completa
15/3 (terça-feira)
10h – Palestra: Projetos e Perspectivas do Governo de Minas Gerais para a Cafeicultura
Palestrante: João Cruz Reis Filho (Secretário de Agricultura do Estado de Minas Gerais)
14h – Palestra: Programa Café Sustentável
Palestrante: Pedro Paulo de Faria Ronca (Engenheiro Agrônomo/ Consultor em Cadeias Produtivas Sustentáveis P&A Marketing)
Debatedor: Bernardino Cangussú Guimarães
15h – Minicurso de Automatização dos fertilizantes na cultura do café
Palestrante: Gabriel Singulano Filho (Extensionista da Emater / Viçosa/MG)
16h – Palestra: Uso Eficiente dos Fertilizantes na Cultura do Café
Palestrante: Dr. Valter Casarin (Engenheiro Agrônomo – Diretor Adjunto do IPNI (Instituto Internacional de Nutrição de Plantas))
Debatedor: Paulo Roberto Vieira Corrêa

16/03 (quarta-feira)
09h– Painel 1 – Regiões Produtoras e o Mercado de Cafés Especiais
Moderador: José Luis Dos Santos Rufino – Superintendente do Centro de Excelência do Café
Abertura: Fernando Romeiro de Cerqueira – Diretor Presidente do Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas
09h30 – Palestra: Evolução e Perspectivas do Mercado de Cafés Especiais no Brasil e no Mundo
Palestrante: Mariana Proença – Diretora de redação da Revista Espresso
10h30 – Palestra: Organização Setorial Regional na Conquista de Mercados Diferenciados
Palestrante: Juliano Tarabal Gonçalves (Superintendente da Federação do Café do Cerrado)
11h30– Palestra: Matas de Minas como Origem Produtora: Avanços e Expectativas
Palestrante: Sebastião de Lourdes Lopes (Diretor Financeiro do Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas)
14h – Painel 2: A Produção de Cafés Especiais nas Matas de Minas
Moderador: Rômulo Matozinhos (Gerente Regional da Emater / Manhuaçu/MG)
14h20 – Palestra: Potencial para a Produção de Cafés de Qualidade na Região das Matas de Minas
Palestrante: Prof. Ney Sussumo Sakiyama (Professor Titular do Departamento de Fitotecnia da UFV)
15h10 -Palestra: Recomendações Técnicas para Produção de Cafés de Qualidade nas Matas de Minas
Palestrante: Sérgio Cotrim D’Alessandro (Consultor de cafés especiais)
16h – Palestra: Avanços e Conquistas da Qualidade dos Cafés nas Matas de Minas – Mudanças no Conceito da Produção Regional.
Palestrante: Paulo Roberto Vieira Correa (Coordenador Técnico da EMATER Regional Manhuaçu)

Auditório 3
Curso de Torra – módulo avançado
Eystein Vefligstad (curso pago. Máximo de 15 participantes por turma)

Confira mais palestras no site: www.simposiodecafeicultura.com.br

Nas andanças de nossa equipe por fazendas de café mundo afora, são vistas as mais belas paisagens. Como verdadeiros coffee hunters, ao lado de grandes fotógrafos, buscamos retratar as propriedades por ângulos que possam valorizar a produção e o produtor. Abaixo, você confere algumas dessas fazendas que visitamos ao longo do ano. Se você é um apaixonado por café, com certeza vai marcar os pontos no mapa para o seu próximo roteiro de viagem.

1 – Alto Caparaó (MG), Fazenda Ninho da Águia

2 – Norte Pioneiro, Paraná

3 – El Salvador, Fazenda El Manzano

4 – Ibiraci (MG), Fazendas Portal da Serra e Guanabara

5 – Patrocínio (MG), Cerrado Mineiro

6 – Quindío (Colômbia), Fazenda La Dorada

7 – Machado (MG), Fazenda Santa Mônica

8 – Presidente Olegário, Cerrado Mineiro, Fazenda Dona Nenem

9 – Carmo de Minas (MG)

10 – Panamá, Fazenda La Esmeralda