A Specialty Coffee Association (SCA) anunciou os locais de duas modalidades dos campeonatos mundiais de barismo em 2026: a World of Coffee Panamá será sede da disputa de Barista, entre os dias 23 e 25 de outubro, e a World of Coffee San Diego, nos Estados Unidos, receberá a competição de Latte Art, de 10 a 12 de abril.

A instituição também comunicou nesta semana que sua principal feira nos Estados Unidos, a Specialty Coffee Expo, será rebatizada como World of Coffee a partir de 2026. A última edição com o nome atual acontece agora, entre 25 e 27 de abril, Houston, mas ano que vem desembarca em San Diego já sob a nova marca. A mudança alinha a feira norte-americana à série global World of Coffee, criada em 2010 e realizada em países da Europa, Ásia, América Central e Oriente Médio. A SCA afirma que a transição reforça o compromisso com a internacionalização do setor e busca consolidar o evento como um espaço de união e inovação para profissionais do café em escala global.

Quanto à participação do Brasil nos campeonatos mundiais, Thiago Sabino, da Sabino Torrefação (São Paulo), compete no Campeonato Mundial de Barista de 15 a 17 de maio, na World of Coffee Jacarta, na Indonésia, e Eduardo Olímpio, da Naveia (Curitiba), participa do Mundial de Latte Art na World of Coffee Geneva, na Suíça, de 26 a 28 de junho.