Organizado pela Soul Cafés & Companhias e 3ª Onda Consultoria, o Campeonato Brasileiro de Aeropress acontecerá no dia 7 de setembro, em Blumenau (SC). Neste ano, a competição contará com 27 participantes de nove estados diferentes. A Espresso é mídia oficial do evento!

Em sistema mata-mata, a primeira fase será composta por nove baterias, cada uma com três competidores. Os vencedores de cada uma seguem para a semifinal, que será composta por três baterias. Por fim, os ganhadores da fase anterior disputarão os três primeiros lugares do campeonato.

Todos os participantes terão 8 minutos para preparar suas receitas, que devem ser feitas com o café oficial do evento: o microlote produzido em Poço Fundo, região do Sul de Minas, pelos cooperados da Coopfam. As bebidas serão avaliadas por três juízes e um juiz principal.

Confira os nomes dos participantes da edição:

– Abgail dos Santos Almeida – Blum’s Kaffee – Blumenau (SC)
– Amanda Lôbo – Goiânia (GO)
– Amandha Locatelli – Supernova Coffee Roasters – Curitiba (PR)
– Arthur Dornelas – Belo Horizonte (MG)
– Carlos Araújo – Luiz Café Conceito – Goiânia (GO)
– Décio Mendonça – Goiânia (GO)
– Filipe Barsan Suzin – Gratidão Café – Goiânia (GO)
– Gabriel Castro – Belo Horizonte (MG)
– Guilherme Cassimiro – Awakeish Café – Brasília (DF)
– Gustavo Machado Leão – Baden Torrefação – Porto Alegre (RS)
– Hugo Rocco – Moka Clube – Curitiba (PR)
– Isair Becker – Bloco 23 Café – Itajaí (SC)
– João Vitor Ribeiro – Tulha Cafeteria – Vitória (ES)
– Juliana Felix Nunes – Nova Crixas (GO)
– Maria Antonia Mion – Curitiba (PR)
– Mario Ichimaru – The Coffee Dealer – Piracicaba (SP)
– Mateus Fiorotto – Terra Natal Microtorrefação – Joinville (SC)
– Maykoll Telles Pereira – Belo Horizonte (MG)
– Pedro Kalil – Stella Cafés Especiais – Lorena (SP)
– Rafa Mendes – Descubra Café – Franca (SP)
– Rafael Cascao – Cabra – Curitiba (PR)
– Sebastian Grau – Tubarão (SC)
– Steven Chory Garcia – Venda Nova do Imigrante (ES)
– Thais Borsa das Graças – Cascavel (PR)
– Thais Kalil – Tudo da Roça – Guaratinguetá (SP)
– Thiago dos Santos – Currys Coffee & Tea – Blumenau (SC)
– Pedro Foster – Rio de Janeiro (RJ)

Lista de espera:
– Acauã Auler Rolim – Terra Natal Microtorrefação – Joinville (SC)
– Helio Rocha – Ibatiba (ES)

Além do campeonato, o evento conta com workshops, painéis, cuppings e rodas de conversa que tem o café como tema principal. As atividades são gratuitas e, para garantir a participação, basta fazer a inscrição aqui. As vagas são limitadas. A programação completa acontece de 5 a 8 de setembro e pode ser acessada aqui.

Serviço
Campeonato Brasileiro de Aeropress
Quando: 6 a 8 de setembro (competição dia 7/9)
Onde: Neumarkt Shopping
Mais informações: www.campeonatodeaeropress.com