A Semana Internacional do Café termina hoje e todos estão ansiosos para saber as premiações da 6ª Copa Barista e do Coffee of The Year 2017.

Com base nas provas da Associação de Cafés Especiais (SCA) e as notas de qualidade do Instituto de Qualidade do Café (CQI), 150 amostras de cafés acima de 80 pontos foram selecionadas para participar da Sala de Cupping&Negócios, e provadas ao longo da SIC.

Ontem, foram selecionados os 25 melhores cafés e hoje, às 17h, saberemos o grande vencedor.

Já a Copa Barista, que visa premiar os melhores baristas na preparação de espressos, cappuccinos e cafés filtrados, já está nas quartas de final. Confira a lista dos participantes.

14h
Bira Gomes – Hoss Cafeteria
Ton Rodrigues – True Coffee

14h30
Alex Santos – Bio Barista
Ivan Heyden – Academia do Café

15h
Will Martins – Cafeteria do Museu
Hugo Silva –  IL Barista

15h30
Gabriel Guimarães – Unique Cafés Especiais
Alex Gomes – Octavio Café

A semi-final será às 17h e grande final às 19h. Não perca!