Entre hoje e amanhã (10 e 11/7), Campinas, no interior de São Paulo, é palco de um dos eventos mais importantes do setor cafeeiro, o II Fórum Mundial de Produtores de Café. Com isso, a cidade recebe pessoas de diversas partes do Brasil e do mundo, interessadas em saber sobre temas do mercado, como a qualidade dos grãos.

Pensando neste grande fluxo de apaixonados por café, fizemos um roteiro de cafeterias e casas que servem a bebida na região. Partiu?

CafeTerí

A casa trabalha com variados métodos de preparo, dentre eles hario v60, prensa francesa, koar e espresso. Também há bebidas com leite, como mocha e cappuccino. Para acompanhar: broinha portuguesa, tortas e pães de fermentação natural!

Onde: Rua Irene Moretzohn, 7 – Jardim Santana – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 18h; sábados, das 9h às 13h
Mais informações: www.instagram.com/cafeteri.cps

Virginia Coffee Roasters

A cafeteria torra os próprios grãos e os prepara em métodos como aeropress, prensa francesa, hario v60 e espresso. É possível pedir também bebidas feitas à base de espresso. Para acompanhar, há opções como cookies e bolos.

Onde: Avenida Doutor Romeu Tórtima, 285 – 1º andar – Barão Geraldo – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 9h às 19h
Mais informações: www.instagram.com/virginiacoffeeroasters

The Bikery

A padaria artesanal faz diversos tipos de pães, como italiano, multigrãos, português (com azeite extra virgem) e de hambúrguer. Além deles, há misto quente, pão na chapa e pão de queijo que também são boas opções para acompanhar o café, que pode ser feito em métodos coados, prensa francesa ou espresso.

Onde: Av. Albino J. B. de Oliveira, 1801 – Barão Geraldo – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 19h; sábados, das 8h às 17h; domingos e feriados, das 8h às 12h
Mais informações: www.instagram.com/thebikerypadaria

Café Container

Assim como diz o nome, a cafeteria é literalmente um contêiner. Você pode experimentar grãos de diversas fazendas brasileiras ou o blend da casa, preparados na hario v60, clever, aeropress, prensa francesa e espresso. Para comer, o cardápio dispõe de opções como croissants, empanadas e omeletes.

Onde: Rua Antônio Lapa, 1080 – Cambuí – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 10h às 22h
Mais informações: www.instagram.com/cafecontainer

Rainha do Grão

Quem visitar a cafeteria pode pedir os grãos da casa nos métodos hario v60, clever, aeropress, prensa francesa e espresso. Também há opções como cappuccino, affogato, mocha, latte e, para os dias quentes, café gelado. Para acompanhar, o cardápio dispõe de comidinhas, como bolos diversos, pães de queijo e pães artesanais.

Onde: Rua Santo Antônio Claret, 226 – Jardim Chapadão – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segundas, das 7h às 19h; terças, das 10h30 às 19h; quintas e sextas, das 7h às 21h; sábados, das 9h às 21h; domingos, das 9h às 18h
Mais informações: www.instagram.com/rainhadograo

Abigail Coffee Co

A cafeteria trabalha com diferentes tipos de grãos que vão desde brasileiros até de torrefações de fora. Os métodos de preparo disponíveis são hario v60, aeropress, clever e o método dinamarquês Gina. Para acompanhar, a casa tem opções salgadas (quiches, empanadas, pão de queijo e toasts) e doces (brownies, cookies, tortas e bolos).

Onde: Avenida Coronel Silva Teles, 165 – Cambuí – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 9h às 19h; sábados, das 9h às 17h; domingos, das 9h às 15h
Mais informações: www.instagram.com/abigailcoffeeco

Brou’nē

Para os amantes de brownie, a casa produz diversos sabores do doce. Além deles, há cookies e bolos. O cardápio também traz opções salgadas, como tortas e sanduiches. Para tomar, cafés no coador de pano e na prensa francesa.

Onde: Coronel Quirino, 799 – Cambuí – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 9h às 22h
Mais informações: www.instagram.com/brounebrasil

Hangar Café

Para quem ama a bebida, o Hangar Café é um ponto legal para visitar. Os baristas preparam o café nos métodos aeropress, hario v60, prensa francesa e espresso. No calor, é possível se refrescar com café gelado da casa. Para acompanhar, pão de queijo, croissants, bolos e cookies.

Onde: Avenida Mirandópolis, 930 – Vila Pompéia – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 22h
Mais informações: www.instagram.com/hangar.cafe

1727 Coffee Roasters & Co

A casa é uma microtorrefação que conta com grãos brasileiros e gringos, que podem ser feitos na kalita, hario v60, prensa francesa e espresso. Há também opções de bebidas feitas à base de espresso. Para comer, bolos, cheesecakes e pães de fermentação natural.

Onde: Rua José Martins, 603 – Barão Geraldo – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h30 às 19; sábados, das 9h às 17h; domingos, das 10h às 15h
Mais informações: www.instagram.com/1727coffeeroasters

Cafeteria Cambuí

Os grãos especiais servidos no local podem ser degustados em alguns métodos, como hario v60, kalita, chemex e espresso. Para acompanhar, você pode pedir tortas, bolos, brioches doces e salgados, broas e waffles. A cafeteria também serve bebidas feitas à base de espresso.

Onde: Rua Doutor Vieira Bueno, 154 – Cambuí – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 8h30 às 21h; domingos, das 12h às 19h
Mais informações: www.instagram.com/cafeteriacambui

Casca Grossa Padaria Artesanal

A casa trabalha com grãos do pessoal da Virginia Coffee Roasters, feitos em métodos coados e espresso. Também há bebidas feitas à base de café. Para comer, há diversos tipos de pães de fermentação natural.

Onde: Rua Barreto Leme, 2384 – Cambuí – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 9h às 19h30; sábados e domingos, das 9h às 15h30
Mais informações: www.instagram.com/cascagrossa_padaria

Wood Cafés Especiais

A cafeteria trabalha com aeropress, hario v60, espresso e, para quem quer conhecer um método diferente, o globinho (sifão)! Também há opções como irish coffee, cappuccino, macchiato e mocaccino. Para comer: cookies, bolos, waffles, cheesecake e pães de fermentação natural.

Onde: Rua Doutor Quirino, 1156 – Centro – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 18h; sábados, das 9h às 13h
Mais informações: www.instagram.com/woodcafes

Amo Café

Além do espresso, a casa prepara o café na chemex, aeropress, prensa francesa, hario v60 e globinho. Você também pode degustar bebidas com chocolate e infusões de chás. O cardápio dispõe de bolos, pães recheados, cinnamon roll e quiches.

Onde: Rua Doutor Sampaio Ferraz, 515 – Cambuí – Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 10h às 18h30
Mais informações: www.instagram.com/amo_cafe

Conhece outros lugares em Campinas que não estão no roteiro? Mande pra gente! Sugestões são sempre bem-vindas!