“Eu sinto que estou ‘roubando’ ao colocar açúcar e leite no café, mas adoro a combinação.”

A youtuber Julia Tolezano lembra imediatamente da sua melhor amiga quando sente cheiro de café. “Quando éramos pequenas, ela gostava de assistir Cavaleiros do Zodíaco tomando um balde de café. Isso me marcou”, conta. Já na adolescência, o hábito de consumir a bebida foi reforçado pelo seu seriado favorito até então: Gilmore Girls. “As protagonistas tomavam café e eram descoladas. Eu queria ser como elas”, brinca. No dia a dia, Julia passou pelo café solúvel e pelo café coado, até comprar uma prensa, em uma recente viagem à Itália. Além disso, ela prefere turbinar seu café com leite e açúcar. “O café com leite também lembra o meu pai, que gosta dessa mistura desde que eu me conheço por gente”, revela.

(Texto originalmente publicado na edição impressa da Revista Espresso – única publicação brasileira especializada em café. Receba em casa. Para saber como assinar, clique aqui).