A illycaffè anunciou os 9 países produtores de café arábica e os finalistas do 7º Prêmio Ernesto Illy Internacional. Um dos finalistas receberá o “Melhor dos Melhores” (Best of the Best), que será anunciado no dia 17 de novembro, em Roma, na Itália, durante uma cerimônia que contará com a presença dos próprios cafeicultores.

Ao longo deste ano, os laboratórios de controle de qualidade da illycaffè analisaram amostras da safra 2021/2022 e selecionaram os melhores lotes, que se qualificaram para a final da sétima edição do prêmio. Os finalistas vêm do Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.

“Mais uma vez, o Prêmio Ernesto Illy Internacional reuniu os melhores produtores de café arábica de alta qualidade sustentável, com os quais compartilhamos a paixão pela excelência perseguida através de escolhas responsáveis baseadas na sustentabilidade econômica, social e ambiental em toda a cadeia de valor”, comentou o presidente da illycaffè, Andrea Illy.

Na manhã de 17 de novembro, os 9 finalistas serão avaliados por um painel independente e multidisciplinar de especialistas internacionais (chefs, jornalistas, provadores de café e profissionais do café), que determinarão o vencedor do Prêmio “Best of the Best”.

Os consumidores também serão convidados a experimentar o café dos 9 finalistas e expressar suas preferências durante uma série de degustações organizadas nas lojas illy pelo mundo. O café com mais votos dos consumidores receberá o prêmio “Escolha dos Amantes de Café” (Coffee Lover’s Choice).

Os finalistas do Prêmio Ernesto Illy Internacional 2022 estão listados abaixo em ordem alfabética:

Brasil
– Fazenda Tahiti
– Sítio Brumado
– Sítio São João

Costa Rica
– CoopeAtenas R.L.
– CoopeSabalito R.L.
– Finca San Carlos

El Salvador
– Finca La Concordia
– Finca Monterrey
– Finca San Antonio

Etiópia
– Asma International Business Pvt Ltd Co.
– Bechu International Trading Pvt Ltd. Co.
– Tracon Trading P.L.C

Guatemala
– Finca Peña Blanca
– Proyecto Lift Esquipulas
– Small Farmers Santa Cruz Naranjo

Honduras
– Aprosanpcc
– Finca Los Chagüites
– Finca Mi Cafetal

Índia
– Cannoncadoo Estate
– Coovercolly Estate
– Nullore Estate

Nicarágua
– Finca La Conchita
– Finca San José
– Proyecto Lift Wiwilí

Ruanda
– Macuba Coffee Washing Station
– Mushonyi Coffee Washing Station
– Rwinyoni Coffee Washing Station