Entre o final de fevereiro e o começo de março, a empresa de café Meridiano irá promover dois cursos de nível básico: de barista e de latte art. As aulas, realizadas no Horto Mercado, em Vitória, acontecerão entre os dias 27/2 e 2/3, das 9h às 17h, e possuem 15 vagas disponíveis em cada um.

As aulas de barista são voltadas para amantes do café e para profissionais do ramo que queiram se especializar. Divididas em módulos, abrangem desde a história do café até habilidades práticas, como regulagem do moinho, cuidados com equipamento e preparação de drinques.

Já a de latte art visa ser dedicada aos baristas já formados que buscam aprender sobre esta aptidão. Itens como apresentação do leite e suas variações, desenvolvimento de capacidades, grafismo e formas de decoração, são alguns dos tópicos abordados.

Emerson Nascimento, campeão do Coffee in Good Spirits 2017, é quem irá ministrar os workshops. Com carga horária de 21 horas e valor de R$ 800, que engloba material de apoio, certificados e insumos usados durante as aulas, o curso de barista acontecerá entre os dias 27/2 e 1/3. A aula de latte art será dia 2/3 e o investimento é de R$ 350.

Para participar, é necessário enviar um e-mail para meridiano@meridiano.com.br ou solicitar participação neste link.

 Serviço
Cursos de barista e latte art
Onde: Auditório do Supermercado Extra Plus (Horto Mercado) – Vitória (ES)
Quando: Barista (27/2 a 1/3), latte art (2/3)
Horário: 9h às 17h