Entre os dias 2 e 17 de junho, a cidade de Curitiba (PR) receberá o Festival Drink Good Coffee. Com o tema “Origens do café”, o evento tem como objetivo divulgar a cena de cafés especiais na capital paranaense e aumentar o movimento nas cafeterias curitibanas.

Cerca de 15 casas irão participar este ano, onde cada uma irá apresentar uma promoção que envolve um espresso ou um coado, uma bebida com leite e um drink de café autoral, podendo ser alcóolico ou não.

“Cada cafeteria apresentará no cardápio a origem do grão, qual torrefação e o método utilizado. Desta forma, na hora de consumir o café, a pessoa entende mais sobre a cadeia produtiva e os processos envolvidos na produção da bebida. Uma oportunidade de conhecer novos lugares e sabores”, comenta Luiz Cesar Mello Junior, organizador do festival ao lado de Edenilso Gavlak, idealizador do projeto.

Dentre as cafeterias participantes, oito são novidades nesta 4ª edição. Para participar, os estabelecimentos precisam trabalhar exclusivamente com cafés especiais e de origem nacional, ter profissionais qualificados e equipamentos adequados para o preparo e espírito colaborativo. A lista dos estabelecimentos participantes será anunciada dia 1º/6.

Serviço
Festival Drink Good Coffee
Quando: 2 a 17/6
Onde: Curitiba (PR)
Mais informações: www.drinkgoodcoffee.com.br