Em cerimônia de lançamento hoje, 13/12, os melhores cafés das principais regiões cafeeiras paulistas foram reconhecidos no Palácio dos Bandeirantes, em São Paulo (SP). A celebração faz parte da 17ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo e a seleção especial dos melhores cafés paulistas de 2019 foi feita durante o 18º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira, cuja premiação aconteceu no Museu do Café, em Santos, no fim do mês de novembro.

“É dirigido aos produtores de café, para que sejam escolhidos os melhores cafés em grão cru, que tem a melhor bebida e sabor e que podem ser oferecidos para a indústria, para ela compre e pague preços melhores do que o mercado”, explica o presidente-executivo do Sindicafé-SP, Nathan Herszkowicz.

As empresas que compraram os cafés finalistas do concurso industrializaram os produtos que chegam ao consumidor em embalagens com selos numerados e exclusivos de identificação.

Nesta edição, foram 44 sacas de cafés das categorias Natural (22), Cereja Descascado (18), Microlotes (4) e nano lote (1), adquiridas em leilão por indústrias de café e cafeterias.

O valor total da venda alcançou R$ 64.140,00. Participaram do leilão as empresas Café Toledo, Café Baronesa, 3Corações, Torrefação Baobá, Sr. Espresso Cafés, Reynaldo Anauate, Suplicy Cafés, Coffee Lab, Barisly Café, Dengo Chocolate, Exotic Café, Cafeteria do Museu, Café Caiçara, Il Barista e Café Morro Grande.

Esta ação é uma iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, por meio da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), em parceria, com a Câmara Setorial de Café, e conta com o apoio, além da ABIC, do Sindicato da Industria de Café do Estado de São Paulo e da Associação Comercial de Santos.

“O café celebra a relação entre campo e cidade da maneira mais pura e direta. É a bebida que mais se revolucionou nos últimos anos. Hoje as pessoas procuram cafés diferentes, com denominação de origem”, afirmou o secretário de Agricultura e Abastecimento, Gustavo Junqueira. As empresas Exotic Café e Grupo 3 Corações também foram premiadas nas Categorias Ouro e Diamante, respectivamente.

18º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Premio Aldir Alves Teixeira

ML = Microlote / N = Café Natural /CD – Café Cereja Descascado / NL = Nanolote