A organização da competição internacional Barista League anunciou que, devido à pandemia de Covid-19, todos os eventos para o segundo semestre foram cancelados. “Estamos chateados por ter que cancelar nossos eventos em Toronto, Denver e Seul. Sentimos falta de nos conectar pessoalmente com a comunidade e mal podemos esperar para encontrar todos na vida real”, disse o fundador do Barista League, Steven Moloney, em comunicado.

Com a mudança, foi decidido que este ano os campeonatos serão realizados de forma digital através do já conhecido Barista League Online, que teve sua primeira edição realizada no primeiro semestre do ano. Os vídeos estão disponíveis no canal do YouTube. O novo formato terá menos competidores, porém mais tempo individual, mais rodadas, mais episódios e surpresas que abrangem mentores, juízes e participações especiais.

O que é o Barista League?

É uma competição criada por baristas para baristas, que leva em consideração a comunidade, acessibilidade e sustentabilidade. No formato presencial, são avaliadas pelos juízes as habilidades de conhecimento e criatividade das equipes através das disputas que contam com ingredientes misteriosos, desafios de prova e outras surpresas.

Já para participar da versão online, é necessário realizar a inscrição neste link, disponível entre os dias 10 e 23 de agosto. Os inscritos devem preencher o formulário e gravar dois vídeos de no máximo 90 segundos: um preparando uma xícara de café da maneira mais criativa possível e outro se apresentando, respondendo as perguntas: de onde é? O que faz? Onde trabalha? E, ainda, escolhendo uma das questões abaixo para responder:

– Qual é a sua torrefação favorita e por quê?
– Qual é a sua cidade cafeinada favorita no mundo e por quê?
– Qual foi a coisa mais embaraçosa que já aconteceu com você enquanto trabalhava?
– Como você começou no mercado de cafés?
– O que você fazia antes de trabalhar com café?

A participação é gratuita. Na seleção, serão avaliados critérios como carisma e personalidade, criatividade, qualidade do vídeo, e conhecimento sobre café. Os juízes não poderão provar o café, então o vídeo deve chamar a atenção de alguma forma. Os competidores selecionados receberão um kit com utensílios das empresas Acaia, Baratza, Barista Magazine, Biocaf, Cafe Imports, Hugo Tea, Pacific Foods Barista Series, Rancilio e Slow Pour Supply para disputarem a edição.

Após escolhidos, os participantes contarão com a ajuda de um mentor especial durante toda a temporada. O vencedor será premiado com uma viagem, ao lado dos campeões de outras temporadas, para a Fazenda Daterra Coffee, localizada em Patrocínio (MG). Serão cinco dias em que eles poderão conhecer mais sobre a produção brasileira, como colheita, processamento, secagem e torra.

Mais informações: www.thebaristaleague.com