No próximo sábado (26), em São Paulo (SP), acontecerá o Coffee Hunters Summit 2019, evento focado em profissionais do mercado, coffee lovers e coffee geeks que gostam de combinar ciência, tecnologia e cafeína.

O tema principal da edição é “Tudo é energia” e leva em consideração que tudo que ocorre no universo, reações e atividades, dependem ou são fruto de energia, juntamente com o uso de Machine Learning, conhecida como Inteligência Artificial (IA).

A grade conta com cinco palestras. Nos intervalos acontecerão oficinas para praticar conceitos apresentados e trocar experiências. Confira a programação completa:

8h Credenciamento de café de boas-vindas
8h45 Abertura
9h Palestra “Robustas e arábicas: o jogo dos erros”, com José Altino Machado Filho, engenheiro agrônomo do Incaper
9h40 Intervalo
10h30 Palestra “Agricultura, espectrofotometria portátil por infravermelho e nuvem digital”, com Alexandre Pereira, engenheiro de produção
11h10 Intervalo
12h Almoço
13h20 Palestra “Abelhas adoçam o café?”, com Felipe Augusto Dorr, farmacêutico bioquímico da USP
14h Intervalo
14h50 Palestra “Cafés fermentados e tendências do mercado”, com Gilberto de Melo Pereira, engenheiro de alimentos da UFPR
15h30 Intervalo
16h10 Palestra “Modelo preditivo e IA na torra do café”, com Ensei Neto, engenheiro químico da CET
17h30 Encerramento

Confira mais informações sobre a programação aqui.

O Coffee Hunters Summit acontecerá na Coffee Sweet Coffee, cafeteria localizada no bairro Água Branca, das 8h30 às 18h. Para participar, é necessário adquirir ingresso de R$ 260 (que inclui brunch e lanches) clicando aqui.

Serviço
Coffee Hunters Summit 2019
Quando: 26 de outubro
Horário: 8h30 às 18h
Onde: Rua Barão de Tefé, 168 – Água Branca – São Paulo (SP)
Mais informações: www.enseineto.com