No último domingo (11), foi divulgado o resultado do 1º Campeonato Brasileiro de Latte Art com Deleite Vegetal, promovido pela Naveia. A grande campeã foi a barista Amanda Albuquerque, de Curitiba (PR), que enfrentou Leonardo Pires, também da capital paranaense, na final da edição.

Leonardo Pires, barista do Senac Paraná, e Amanda Albuquerque, barista do Prestinaria

“Esse campeonato me tirou completamente não só da zona de conforto, mas também de dias de desânimo nessa loucura que estamos vivendo no mundo. Em várias fases eu achei que não conseguiria passar, até porque só tinha baristas muito bons competindo”, comemorou a vencedora. Já o vice-campeão escreveu em sua rede social que a disputa é uma oportunidade de autoavaliação: “quando a Amanda falou que iríamos competir um contra o outro, contestei falando que nunca competiríamos contra, mas sim juntos. Na verdade competimos contra nós mesmos”.

A disputa “mata-mata”

A competição contou com 32 participantes de diversas partes do Brasil e teve início em 1º de março. Organizadas totalmente à distância, de maneira on-line através do Instagram, as disputas consistiram em sistema “mata-mata”, com os baristas de cada chave escolhidos aleatoriamente.

Ao longo das semanas seguintes, os latte arts feitos pelos competidores foram soltos nos stories da Naveia, onde o público pôde votar no favorito de cada chave. Além do voto popular, os desenhos feitos com o leite vegetal da marca também foram julgados pelo atual Campeão Brasileiro de Latte Art e anfitrião da competição, Tiago Rocha, e por Camila Romano, sócia da cafeteria paulista King of the Fork.

“O campeonato da Naveia foi pensado para trazer oportunidades e uma experiência em competição à baristas de todas as regiões do Brasil. Organizar isso de forma on-line é um grande desafio, mas o que sempre mantém essas ideias de competição conectadas são as pessoas que participam. E o campeonato da Naveia juntou pessoas do Brasil inteiro, fazendo com que todos de alguma maneira cresceram e amadureceram. Trouxe um pouquinho de luz e risadas em meio ao caos, seja ela de acertos na xícara ou de erros! Foi um prazer e uma honra enorme fazer parte disso”, comentou Tiago.

A última chave

A final foi feita em um modelo diferente das chaves anteriores. Ao invés de um desenho, os finalistas tiveram três temas para preparar: um cavalo-marinho, uma arara e o logo da Naveia. Amanda obteve mais votos nos dois primeiros latte arts, enquanto que Leonardo foi melhor no logo da marca. Com isso, a curitibana consagrou-se a primeira campeã da competição.

“Quando o Tiago surgiu com a ideia do campeonato, topamos na hora! Mesmo sabendo de toda a dificuldade de fazer algo que envolvesse baristas de todo o Brasil, num modelo de competição on-line em função da pandemia, entendíamos que valia o desafio. E foi muito legal ver como essa comunidade é unida e como eles se divertiram”, disse Felipe Melo, fundador da Naveia ao lado da esposa, Alex Soderberg.

Amanda ganhou uma passagem para Taiwan, onde, até o momento, está marcado para acontecer o Campeonato Mundial de Latte Art em novembro, além de um estoque mensal de 12 litros da edição Naveia Barista por um ano e um pingente de ouro de grão de café da Pergaminho de Ouro. Já Leonardo foi premiado com o estoque mensal de 12 litros e o pingente de ouro.

“Não vemos a hora de fazer uma segunda edição e que dessa vez possa ocorrer com etapas presenciais. Seria uma ótima forma de celebrar o fim de toda essa loucura que estamos vivendo”, completou Felipe.

Quer conferir todas as chaves ao longo da competição? Acesse o Instagram da Naveia e confira o destaque “Campeonato”!