Ser barista é uma profissão. Isso é que sempre batemos na tecla aqui e o que buscamos afirmar a cada edição da Espresso. E, finalmente, vemos que o profissional conquistou seu espaço. Basta olhar a quantidade de filmes que estão sendo lançados sobre a profissão e sobre café para se dar conta de que não se trata apenas de um emprego para pagar as contas da faculdade enquanto não se arruma algo melhor.

O filme Barista, que deve chegar às telas em novembro, segundo informações do site Eater, parece mostrar bem este novo cenário do café. No documentário, a Samuel Goldwyn Films, distribuidora de Somm e Supersize me, apresenta o dia a dia e a paixão por trás do trabalho dedicado de alguns baristas se preparando para disputar as competições regionais e o mundial da categoria.

Abaixo, assista o trailer (em inglês).

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