Na quarta-feira (3) acontece o lançamento do 24º episódio da websérie “A História do Café Especial – O olhar da BSCA em 30 anos”, realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Café Editora.

O vídeo explica sobre a importância da tecnologia na produção do café para a obtenção de novas cultivares resistentes a doenças, insumos que ajudem no cultivo e outros produtos e maquinários que auxiliem na busca por qualidade e bom desempenho do trabalho da cadeia como um todo.

Para falar sobre o assunto, foram convidados: Fabrício Andrade, da Sancoffee; Reymar Coutinho, da Pinhalense; Luiz Paulo Pereira, da CarmoCoffees/Fazenda Santuário Sul; Moises Donelis, da Klem Company; Sandra Moraes, da Expocaccer; Paulo Kleinke, da Problet Leogap; e Kátia Nassuno, da Flavors.

Movimento da xícara ao grão

Com novos episódios lançados às quartas-feiras no YouTube da BSCA e no Instagram da Revista Espresso, o projeto busca levar informações relevantes sobre a cadeia do café especial ao consumidor final e a todas as pessoas que não possuem conhecimento deste universo, rebobinando o trajeto da bebida da xícara ao produtor e sua lavoura.

Com o intuito de aproximar as pontas do setor, a websérie conta com linguagem acessível e tradução em inglês. Deste modo, mais pessoas ao redor do mundo também podem conhecer de perto a história do café especial no Brasil e ficar por dentro de toda a qualidade da produção nacional!