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Baristas, mestres de torra e produtores se reúnem em Porto Alegre (RS)
No dia 9 de outubro, a partir das 9h, acontece o 2º Cafestival POA, em Porto Alegre. Com 40 cafeterias e profissionais (produtores, baristas, mestres de torra e especialistas) irão oferecer experiências e palestras durante todo o dia, o evento será realizado no Mercado Paralelo, no 4º Distrito.
A programação conta com temas como:
Compra do café; empreendedorismo; bate-papo entre cafeterias; o sucesso do café especial; tendências de mercado e consumo; leite animal; leite vegetal e sustentabilidade; torrefações; responsabilidade social e bate papo com baristas, para esclarecer dúvidas sobre a profissão.
Além de um espaço chamado Workshop – Cozinha-Show, que envolve o café, com análise sensorial, oficina de escrita, receitas com a bebida, harmonização, coquetelaria e muito mais.
Serviço
2º Cafestival
Quando: 9 de outubro
Horário: a partir das 9h
Onde: Mercado Paralelo – DC Shopping – 4º Distrito – Porto Alegre (RS)
Mais informações e ingressos: https://bit.ly/3CsIduH
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