Apresentada pela primeira vez em 2018, a linha illy Arabica Selection, da illycaffè, contém produtos que são dedicados às origens dos aromas individuais que compõem a mistura illy. Agora, a marca italiana anunciou o lançamento do Arabica Selection Costa Rica, sexto café de origem única pertencente ao Arabica Selection.

Os especialistas da illy, em conjunto com os laboratórios de pesquisa internos AromaLab, SensoryLab e Food ScienceLab, desenvolveram um perfil de torra para cada café da linha, refinando a expressão de cada terroir individual.

Como resultado, suas melhores safras na Etiópia, Colômbia, Brasil, Guatemala, Índia e agora na Costa Rica visam oferecer o sabor e o aroma singulares de cada origem e celebrar suas características únicas.

Organizada em uma escala de intensidade, do mais delicado ao mais robusto, as embalagens da linha Arabica Selection são dimensionadas em tons de terra para distinguir seu perfil de sabor do clássico blend illy.

“Com a linha illy Arabica Selection, diferenciamos as origens dos aromas individuais de nosso blend para oferecê-los com pureza. Queríamos oferecer aos nossos clientes a oportunidade de mergulhar em uma viagem sensorial ao redor do mundo”, disse Massimiliano Pogliani, CEO da empresa.

“Nestes tempos difíceis em que as fronteiras de todos necessariamente se estreitaram, nosso Arabica Selection Costa Rica, com seus aromas e notas que evocam o encanto de paisagens intocadas, é a nossa maneira de olhar para o futuro com esperança de redescobrir o prazer de explorar países distantes e culturas através de uma xícara de café”, comentou.

O illy Arabica Selection Costa Rica está disponível exclusivamente na illy.com e nas lojas e lojas da marca. Os outros grãos da linha também estão disponíveis no site e nas lojas nos formatos moído, grão inteiro e cápsula Iperespresso.