A IL Barista Cafés Especiais ainda está vendendo a latinha com dez cápsulas feitas com o café vencedor do Cup of Excellence 2018. No leilão da competição, a saca dos grãos bateu recorde e foi vendida por US$ 18 mil (aproximadamente R$ 73 mil).

Cultivados na Fazenda Primavera, no município de Angelândia, região da Chapada de Minas, os cafés ganharam na categoria Pulped Naturals – cafés produzidos por via úmida (cerejas descascados e/ou despolpados). Alguns dos compradores são de países como Japão, Coreia do Sul, Alemanha, Estados Unidos, Grécia, Taiwan e do próprio Brasil.

A Espresso degustou e achou:
Aroma: intenso
Sabor: doce, macadâmia, limão
Acidez: média
Corpo: leve
Finalização: agradável, com notas de amêndoas

Aos interessados em adquirir as cápsulas, a latinha está à venda por R$ 84 na unidade IL Barista Escola do Café, que fica na Rua do Consórcio, 191 – Vila Nova Conceição – São Paulo (SP).

Mais informações: www.ilbarista.com.br